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赖氏茅酒历史

赖氏茅酒历史

  赖茅酒源于公元前一百三十五年的西汉,据《史记》记载,汉播阳令唐蒙曾献“枸酱酒”于汉武帝,汉武帝饮后赞其“甘美之”,故有“唐蒙取枸酱而使南越”之说。唐宋明清以来,赖茅酒一直为酒中佳酿,享誉相邻各省。 
 
 一八四三年,清代诗人郑珍咏盛赞赖茅酒为“酒冠黔人国” 。

  一八六二年,茅台村(现为赖家村)酿酒业兴盛,赖氏酒匠世代于茅台村家传酿酒,历史资料记载称,具有酱香鼻祖之称的赖嘉荣在茅台镇创办烧房,突破传统酿造工艺,独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术。
 
 
  一九一五年贵州省政府亲点赖师傅所酿造赖氏茅酒参展巴拿马万国博览会荣获金奖,成为中国民族工商业率先走向世界的代表,从此跻身世界三大蒸馏名酒行业。

   一九三五年,工农红军四渡赤水,三渡茅台,红军战士在国民党军队几次围追堵截中,伤员众多,在当时缺医少药的情况下,茅台人用自酿的赖茅酒为伤员消毒、疗伤、解乏,疗效显著,称赖茅酒是“神酒”、“智慧酒”。国酒之父周总理说:“红军长征的胜利,也有赖茅酒的一大功劳。
 
  一九四九年,开国大典前夜,周总理把赖茅酒定为开国大典国宴用酒,从此每年国庆招待会,均指定用赖茅酒。此后在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等重大历史性事件中,赖茅酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介,党和国家领导人无数次将赖茅酒作为“国礼”赠送给外国领导人,从此赖茅酒成了政治酒、礼品酒、外交酒、友谊酒而驰名中外。  

  一九五一年,国家在收购三家私人作坊华茅(成义)、王茅(荣和)、赖茅(恒兴)的基础上,成立了地方国营茅台酒厂。

  一九九八年,赖氏十三代传人赖弟强先生秉承祖训,创建华贵酒业集团
   

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